on parle de Nous

Au Bout de la Rue dans Le Bottin Gourmands 2013 | 2013
"Cette adresse est notre coup de cœur et notre découverte. La cuisine de Yohann Lelaizant réussit à être à la fois sage et bouleversante. Marier des crevettes, du pamplemousse et du pont-l’évêque façon panna cotta, il fallait oser, mais surtout maîtriser ! Le chef pense, essaie, réalise et réussit. Et comme son épouse Anaïs n’est pas en reste, malgré sa timidité, leur Bout de rue, c'est le fin du fin !"
"L'Escaviar" J-C. Blais et Yohan Lelaizant | Décembre 2012
"Saveurs du bocage. Jean-Claude Blais et le chef Yohan Lelaizant évoquent l'escargot. Transformée en caviar, la "bestiole" apporte originalité et fraîcheur aux plats de fêtes."
"L'Ecole du Foie gras" | Décembre 2012
"Yohan Lelaizant lance une école du foie gras. Le chef restaurant "Au bout de la rue" vous invite à faire sensation pour les fêtes !"
Reportage dans "Au Fil de la Normandie" | Décembre 2012
"Entre Paris et la Manche, il y a Flers. C'est ici qu'Anaïs et Yohan Lalaizant ont choisi de venir s'installer après avoir rouler leur bosser sous des cieux étoilés. A mis-chemin entre leurs attaches familliales, ils ont démarré dans l'Orne un projet qui cette fois-ci leur appatient. Bien leur en a pris."
Entrée dans le guide "Fooding 2013" | Octobre 2012
"Entrée du restaurant Au bout de la rue à Flers dans le Guide Fooding, édition 2013"
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Anaïs et Yohan Lelaizant - 60 rue de la Gare - 61100 Flers - Orne - Normandie - tél. 02 33 65 31 53  |  Remerciements & Mentions légales